Linsen-Curry-Suppe mit Kürbiskernöl
  • Kochzeit
    20 Minuten
  • Schwierigkeit
    einfach

Linsen-Curry-Suppe mit Kürbiskernöl

  • 20 Minuten
  • 4 Personen
  • einfach
Um zu zeigen, wie einfach es ist, unser gesundes Ackerlust Kürbiskernöl in einem tollen Gericht zu integrieren, haben wir heute eine indisch angehauchte Linsen-Curry-Suppe mit Kürbiskernöl zubereitet. Einfach und schnell gemacht und super lecker!

Karamellisierte Möhrensuppe mit Kürbiskernöl

  • 30 Minuten
  • 4 Personen
  • einfach
Eine gute Suppe ist nicht nur etwas für die kalten Tage. Unsere karamellisierte Möhrensuppe passt hervorragend in den Frühling und schmeckt auch im Sommer frisch und fruchtig. Abgeschmeckt mit Petersilie und Kürbiskernöl begeistert sie mit Sicherheit Ihre auch Gäste.

Karotten-Kürbis-Suppe mit Ingwer und Kürbiskernöl

  • 30 Minuten
  • 0 Personen
  • einfach
Exotisch, gesund und nicht nur zu Halloween ein passendes Gericht: Diese leckere Karotten-Kürbis-Suppe mit Ingwer ist eine tolle Vorspeise mit dem gewissen Kick: Exotisch frisch dank des Ingwers und kräftig-nussig durch das Kürbiskernöl. Unbedingt probieren!

Rezepte mit Kürbiskernöl

Kürbiskernöl gehört mit seinem kräftig-nussigen Geschmack sowie seiner dunkelgrünen Farbe zu den beliebtesten Ölen unter Feinschmeckern. Das schonend geröstete und anschließend kaltgepresste Öl wird aus dem Steirischer Ölkürbis (Cucurbita pepo var. styriaca) hergestellt und schmeckt dank seiner tradionellen Pressung mit Stempelpressen unverwechselbar aromatisch.

Neben dem klassischen Veredeln von Salaten, Suppen oder Dipps, eignet sich Kürbiskernöl auch hervorragend zu Nudelgerichten Fisch, Fleisch oder Süßspeisen. Durch seinen hohen Anteil ungesättigter Fettsäuren ist es zudem sehr gesund.

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