Kürbiskernöl Tzatziki

  • 10 Minuten
  • 4 Personen
  • einfach
Unser mit Kürbiskernöl verfeinerte Tzatziki-Dip ist eine unverzichtbare Beilage für den nächsten Grillabend – griechischer Art! Es passt hervorragend zu Steak, Lammkotelette, frischen Brot und Kartoffeln.

Karamellisierte Möhrensuppe mit Kürbiskernöl

  • 30 Minuten
  • 4 Personen
  • einfach
Eine gute Suppe ist nicht nur etwas für die kalten Tage. Unsere karamellisierte Möhrensuppe passt hervorragend in den Frühling und schmeckt auch im Sommer frisch und fruchtig. Abgeschmeckt mit Petersilie und Kürbiskernöl begeistert sie mit Sicherheit Ihre auch Gäste.

Ackerlust Caprese: Veganer Mozzarella mit Tomaten, Kürbiskernöl und Basilikum

  • 60 Minuten
  • 4 Personen
  • mittel
Caprese nennen die Italiener einen italienischen Vorspeisensalat aus Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl. Der Mozzarella muss allerdings nicht immer aus Milch gemacht werden - und auch das Olivenöl kommt in unserer Version der Caprese nicht vor: Die Ackerlust Caprese ist komplett vegan und dank des Kürbiskernöls super lecker, mit leicht nussigem Geschmack.

Schneller Spargelsalat mit Kürbiskernöl und Cherrytomaten

  • 20 Minuten
  • 4 Personen
  • einfach
Dieser leckere Spargelsalat eignet sich hervorragend als Beilage zum Grillabend, bzw. Buffet. Er lässt sich bequem im Vorfeld zubereiten und schmeckt sowohl super zu Fleisch-, als auch Fischgerichten. Tipp: Einfach etwas länger stehen lassen, damit das Kürbiskernöl gut einziehen kann.

Spagetti mit veganer Bolognese und Kürbiskernöl

  • 2 Minuten
  • 2 Personen
  • einfach
Es muss nicht immer Fleisch sein! Diese vegane Bolognese steht dem "Original" geschmacklich in nichts nach, und bietet mit dem Kürbiskernöl einen ganz besonderen, nussigen Geschmack. Genau das Richtige für bewusste Feinschmecker!

Ackerlust Zaubertrank: Ananas-Spinat-Kürbiskern-Smoothie

  • 5 Minuten
  • 1 Personen
  • einfach
Lecker und gesund: Dieser grüne Power-Smoothie gibt Kraft für den Tag und lässt sich im Handumdrehen zubereiten. Die positiven Eigenschaften der Kürbiskerne und des Kürbiskernöls sind die Geheim-Zutat dieses Ackerlust Zaubertranks - unbedingt probieren!

Kürbiskernkuchen mit Vanillesauce

  • 60 Minuten
  • 2 Personen
  • mittel
Was gibt es besseres, als Kuchen? Kuchen, den man in Vanillesauce dippt! Unser Kürbiskernkuchen eignet sich hervorragend dazu und schmeckt saftig, nussig und natürlich süß. Davon kann man garnicht genug bekommen! ;-)

Esthers exotisches Curry mit Seelachsfilet, Reis und Kürbiskernöl

  • 30 Minuten
  • 2 Personen
  • mittel
Super schnell zubereitet und richtig lecker: Esthers Curry mit Seelachsfilet schmeckt dank der Kürbiskerne und des Kürbiskernöls herrlich nussig und durch Curry, Kokosmilch und das recihhaltige Gemüse sowie den Ingwer erfrischend exotisch. Eine tolle Kombination, die Sie unbedingt einmal probieren müssen.

Hähnchencurry mit Sesam und Kürbiskernöl

  • 30 Minuten
  • 2 Personen
  • mittel
Exotisch trifft traditionell: Unser Hähnchencurry mit Ingwer, Currypaste, Kreuzkümmel, Kurkuma, Kokosmilch und Sojasauce kombiniert mit dem nussigen Geschmack des Kürbiskernöls ist ein echter Leckerbissen. Unbedingt probieren!

Vanilleeis mit Kürbiskernen, Kürbiskernöl und frischen Früchten

  • 45 Minuten
  • 6 Personen
  • einfach
Diese Eis-Kreation mit gerösteten Kürbiskernen, Kürbiskernöl und frischen Früchten ist süß, nussig und frisch zugleich. Ideal für als Nachspeise zum Grillen oder für größere Gruppen, da es sich perfekt vorbereiten lässt und bei Bedarf schnell serviert werden kann.

Brotaufstrich mit Fetakäse, Kürbiskernöl und Kräutern

  • 20 Minuten
  • 4 Personen
  • einfach
Ideal als Begleitung zum Grillabend: Unser Brotaufstrich mit Fetakäse eignet sich hervorragend als Vorspeise, oder als Beilage zu Kartoffeln und Grillgemüse. Durch den nussigen Geschmack der Kürbiskerne und des Kürbiskernöls ist dieser Brotaufstrich ganz sicher ein Renner am Grill-Buffet - oder natürlich auch am sonntäglichen Frühstückstisch!

Kürbiskernöl-Dip mit Knoblauch und Kürbiskernen

  • 10 Minuten
  • 4 Personen
  • einfach
Dieser Dip wird der Star auf der nächsten Grill-Party! Dank des Kürbiskernöls leicht grünlich und im Geschmack kräftig-nussig. Ideal dazu passt ein goldbraun geröstetes Ciabatta. Übrigens: Zusammen mit unseren Kartoffel-Gemüse-Röstis und etwas geräuchertem Lachs haben Sie eine leckere Hauptspeise. Am besten direkt ausprobieren.
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